Als regionales Hotel im Dirndltal haben wir einen starken Bezug zur Region und der Natur im Tal. Für unsere anspruchsvolle, regionale Küche haben wir gesunde Wildkräuter in viele unsere Rezepte eingebunden. Die neue Steinschaler Landküche erfüllt zudem die Ansprüche einer gesunden Ernährung.
Gleichzeitig bieten wir Ihnen traditionelle Speisen, die Sie vielleicht so noch nie, oder schon lange nicht mehr genossen haben. Die Zutaten kommen soweit wie möglich aus unseren eigenen bio-zertifizierten Gärten oder aus der Region. Diese kreative Art einer durchaus gschmackigen, bodenständigen Küche wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der grünen Haube.
Neben unseren traditionellen Schmankerln bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.
